1er Chef de partie (H/F) à Paris

Entreprise

Mac Ewan, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration, recherche pour un de ses clients, un 1er CHEF DE PARTIE  (H/F). 

Hôtel 4* de 80 chambres et 20 suites avec un restaurant gastronomique à la reconquête de son étoile, un bar et banquets.

100/150 couverts par jour, tous points de vente confondu (restaurant gastronomique, banquet, room service, bar).

20/25 couverts par service pour le restaurant gastronomique. 

Poste

Responsable d’un poste chaud ou froid, vous managerez également les commis et apprentis. 

 

Horaires : 5 coupures (09h00-15h09 et 18h30-22h00)

Rémunération : 2 400€ de base + indemnités nourriture + 13ème mois

Repos :  2 jours consécutifs

Profil

Issu(e) d’une formation en restauration, vous avez une première expérience en cuisine en tant que chef de partie et avez une expérience en pâtisserie. 

De bonne présentation, dynamique et volontaire, vous avez envie d’intégrer une maison de prestige.

 

Si ce poste vous intéresse, merci nous faire parvenir votre CV à jour sur candidatures2018@mac-ewan.com

Postuler

Voir toutes nos autres d'emploi 1er à Paris