Chef de partie (H/F) à Paris

Entreprise

Mac Ewan, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et du tertiaire, recherche pour un de ses clients un CHEF DE PARTIE (H/F).

 

Restaurant avec activité évènementielle, banqueting.

Cuisine française à base de produits frais. 

Poste

Au sein de la brigade, vous prendrez la responsabilité d’un poste au froid ou au chaud.

Vous managerez vos commis.

 

Horaires : continus matin l’hiver et horaires mixtes l’été. 

Repos : en semaine, possibilité d’avoir des week-ends

Rémunération : 1600 à 1800€ net

Profil

Vous avez validé une expérience de chef de partie au sein d’un restaurant de qualité, produits frais.

Vous êtes rigoureux(se), maitrisez les règles de marche en avant et les normes HACCP.

 

Si ce poste vous intéresse, merci de nous faire parvenir votre CV à jour sur candidatures2018@mac-ewan.com

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