Chef de rang (H/F) à Paris

Entreprise

Mac Ewan, cabinet de recrutement, recherche pour un de ses clients, un CHEF DE RANG (H/F).

 

Bistrot de qualité proposant une cuisine à base de produits français provenant de petits producteurs et une carte à l’ardoise. 

Carte des vins de plus de 1200 références, 4 sommeliers en salle. 

Au sein de l’établissement, 42 places assises, en moyenne 140 couverts par jour. 

Equipe de 14 personnes – 5 personnes en salle le midi et 7 le soir. 

Ticket moyen de 70€.

Etablissement ouvert 7j/7. 

Clientèle habituée et touristique (Etats-Unis).

Poste

Au sein d’une équipe, vous aurez la responsabilité de votre rang, de la prise en charge du client (accueil, prise de commande, suivi du service, encaissement).

Vous ferez la mise en place de la salle et des offices.

 

 

Horaires : 5 coupures

Repos : 2 jours consécutifs

Rémunération : 1600€à 2200€ net 

Profil

Idéalement issu(e) d’une formation en restauration, vous avez validé(e) une expérience en tant que runner ou chef de rang. 

Vous maîtrisez l’anglais. 

Vous êtes dynamique, motivé(e), et passionné(e).

 

Si ce poste vous intéresse, merci nous faire parvenir votre CV à jour sur candidature2019@mac-ewan.com

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