Demi Chef de Partie (H/F) à Paris

Entreprise

Mac Ewan, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration, recherche pour un de ses clients, un DEMI-CHEF DE PARTIE (H/F).

 

Hôtel 4* de 80 chambres et 20 suites avec un restaurant gastronomique à la reconquête de son étoile, un bistrot de luxe et banquets.

100/150 couverts par jour, tous points de vente confondu (restaurant étoilé, bistrot de luxe, banquet, room service, bar).

20/25 couverts par service pour le restaurant étoilé.

Poste

Vous accompagnerez et épaulerez le Chef de partie.

 

Horaires : coupures (09h00-15h09 et 18h30-22h00)

Salaire : 1 650€ de base + Indemnités nourriture.

Repos : 2 jours consécutifs. 

Profil

Issu(e) d’une formation en restauration, vous avez une première expérience en cuisine en tant que commis de cuisine et/ou demi-chef de partie

De bonne présentation, dynamique et volontaire, vous avez envie d’intégrer une maison de prestige.

 

Si ce poste vous intéresse, merci nous faire parvenir votre CV à jour sur candidatures2018@mac-ewan.com

 

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