Demi chef de partie (H/F) à Paris

Entreprise

Mac Ewan, cabinet de recrutement, spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et du tertiaire, recherche pour un de ses clients, un DEMI CHEF DE PARTIE (H/F).

 

Restaurant étoilé. 

En moyenne 50 couverts sur le service du soir et 30 couverts sur le service du midi. 

Equipe de 30 personnes en cuisine.

Poste

Vous managerez vos commis et accompagnerez le Chef de partie.   

Vous veillerez au respect des normes d’hygiène et de sécurité. 

 

Horaires : 5 coupures 

Repos : 2 jours par semaine

Rémunération : 2000€ net 

Profil

Issu(e) d’une formation en restauration, vous avez une première expérience en cuisine en tant que demi-chef de partie au sein d’un établissement gastronomique. 

Vous êtes rigoureux, dynamique et motivé(e).

 

Si ce poste vous intéresse, merci de nous faire parvenir votre CV à jour sur candidatures2018@mac-ewan.com

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