Directeur des Opérations (H/F) à Paris

Entreprise

Mac Ewan, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et du tertiaire, recherche pour un de ses clients, un DIRECTEUR DES OPERATIONS (H/F).

 

Concept innovant de restauration en livraison en plein développement. 

Poste

En tant que Directeur des Opérations, vous : 

– négocierez avec les laboratoires de production en sous-traitance et aurez à charge leur management, 

– mettrez en place de nouveaux process et garantirez leur application au sein des laboratoires de production,  

– managerez l’équipe commerciale en place et recruterez les nouveaux collaborateurs, 

– créerez et animerez le plan d’actions commerciales ainsi que le programme fidélité des clients, 

– élaborerez le plan de développement digital et garantirez sa mise en oeuvre, 

– managerez au quotidien les équipes logistiques et opérationnelles,

– garantirez le suivi des process RH et administratifs, tout en assurant le management du responsable administratif. 

 

Rémunération : 60 à 80K€ brut + intéressement collectif de 20% 

Profil

Issu(e) d’une école de commerce ou école hôtelière, vous avez acquis une expérience en management commercial / création d’équipe au sein d’une structure B to B à forte croissance. 

Passionné(e) par la gastronomie, vous êtes sensibilisé(e) à la dimension écologique de la structure. 

Vous avez une connaissance du marketing digital. 

 

Si ce poste vous intéresse, merci de nous faire parvenir votre CV à jour sur candidatures2018@mac-ewan.com

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