Manager (H/F) à Paris

Entreprise

Mac Ewan, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie, de la restauration, et du tertiaire, recherche pour un de ses clients, un MANAGER (H/F).

 

Restaurant branché, proposant une cuisine asiatique. 

Plats faits maison à partir de produits frais. 

Equipe de 13 personnes en salle (7 chefs de rang, 1 à 2 hôtesses et 3 commis de salle). 

Capacité de 160 couverts. En moyenne, 300 à 400 couverts par jour. 

Poste

Votre rôle s’articulera autour différentes missions :

– l’ouverture du restaurant et la gestion des caisses,  

– l’accueil des clients et le suivi du service, 

– le management et la formation des équipes salle 

– veillez à la satisfaction de la clientèle

 

 Poste à pourvoir le 25 août 2018.

 

Horaires : 3 coupures et 2 continus soir

Repos : 2 jours consécutifs

Rémunération : 2500€ à 3000€ net selon profil

Profil

Vous avez validé(e) une première expérience sur un poste similaire au sein d’un établissement à volume.

Dynamique et souriant, vous avez le sens des responsabilités et êtes doté(e) d’un excellent contact clientèle.

D’excellente présentation, vous êtes réactif(ve), vous disposez de bonnes compétences organisationnelles et relationnelles.

 

Si ce poste vous intéresse, merci de nous faire parvenir votre CV à jour sur candidatures2018@mac-ewan.com

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