Manager Jour (H/F) à Paris-10

Entreprise

Mac Ewan, cabinet de recrutement, recherche pour un des ses clients, un(e) MANAGER JOUR.

Brasserie traditionnelle, proposant une cuisine française / du monde, mariant le traditionnel et la modernité. Utilisant des produits frais. 

Etablissement de grande capacité, 300 à 350 couverts par jour, équipe de 15/20 personnes en salle. Celle-ci est divisée en une partie restauration à table et une autre partie pour la limonade (grande terrasse).

Ticket moyen de 20/30 € par personne.

Poste

Vous encadrerez les équipes en salle. Vous contrôlerez la mise en place et la propreté de la salle. 

Vous épaulerez également le barman durant le service.

Horaires : continus matin (7h30 à 18h30)

Repos : mardi et mercredi 

Rémunération : 2300€ net + 200€ prime d’assiduité.

Profil

Vous avez validé une première expérience sur le même type de poste et avez de bonnes connaissances au bar (organisation, envoi, produits,…).

Si ce poste vous intéresse, merci de nous faire parvenir votre CV à jour sur candidature2019@mac-ewan.com

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