Manager junior (H/F) à Paris

Entreprise

Mac Ewan, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et du tertiaire, recherche pour un de ses clients, un MANAGER JUNIOR (H/F). 

 

Grill haut de gamme proposant un large choix de viandes. 

En moyenne, 20 couverts par service.

Ticket moyen de 40€ par personne. 

Poste

Vous aurez la responsabilité du restaurant, de la prise en charge du client (accueil, prise de commande, suivi du service, encaissement), et de l’ouverture/fermeture du restaurant.

Vous vous occuperez de la gestion des stocks, commandes et inventaires. 

Vous serez seul en salle pendant le service. 

 

Horaires : coupures

Repos : Dimanche + 1 jour

Rémunération : 1650€ net + primes au pourcentage du CA

Profil

Issu(e) d’une formation en restauration, vous avez une expérience confirmé(e) en tant que Chef de rang au sein d’un établissement similaire. 

Vous êtes dynamique, doté(e) d’un bon contact clientèle, et d’une excellente présentation. 

Vous souhaitez prendre un premier poste à responsabilité. 

 

Si ce poste vous intéresse, merci de nous faire parvenir votre CV à jour sur candidatures2018@mac-ewan.com

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