Responsable (H/F) à Paris

Entreprise

Mac Ewan, cabinet de recrutement, recherche pour un des ses clients, un(e) RESPONSABLE.

Concept restaurant, traiteur, épicerie fine proposant des produits de qualité. 

40 places assises, entre 20 et 40 couverts en semaine et 60 à 80 couverts, le week-end. 

Equipe de 3/4 personnes.

Poste

Au sein d’une petite équipe, vous aurez la responsabilité de la salle ainsi que de l’épicerie fine, de la prise en charge du client (accueil, prise de commande, suivi du service, encaissement) et de l’ouverture et la fermeture du restaurant.

 

Horaires: 4 continus et 1 coupure le samedi.

Repos: dimanche et lundi 

Rémunération: 2000€ net + commission sur les ventes.

 

Profil

Diplômé d’une formation en Hôtellerie-Restauration, vous avez validé une première expérience sur le même type de poste.

Vous avez le sens des responsabilités et êtes attiré par la bistronomie.

D’excellente présentation, vous êtes réactif(ve), vous disposez de bonnes compétences organisationnelles et relationnelles.

Si ce poste vous intéresse, merci de nous faire parvenir votre CV à jour sur candidature2019@mac-ewan.com

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