Filtres
Secteurs
Lieux
Code Postal
Type de contrats

Aucun poste en CDD n’est à pourvoir pour le moment.

10 déc. 2018
Chef de rang (H/F) à Paris (75007)
Salle
Paris
CDI
75007

Chef de rang (H/F)

Entreprise

Mac Ewan, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration, recherche pour un de ses clients, un CHEF DE RANG (H/F). 

 

Restaurant semi-gastronomique proposant une cuisine bourgeoise traditionnelle. Produits frais et de qualité. 

En moyenne, 300 couverts par jour. Ticket moyen de 50€ par personne. 

Equipe de 15 personnes en salle. 

Poste

Vous réaliserez la mise en place de la salle et de l’office, prendrez les commandes des clients et ferez le suivi du service jusqu’à la facturation.

Vous favoriserez la relation clientèle.

 

Horaires : 3 coupures & 2 continus

Repos : en semaine

Rémunération : 2300€ brut + pourboires

Profil

Issu(e) d’une formation en restauration, vous avez une première expérience en restauration au sein de belles maisons.

Souriant(e), dynamique et motivé(e), vous recherchez une maison sérieuse et organisée qui vous offrira un réel cadre de travail.

 

Si ce poste vous intéresse, merci de nous faire parvenir votre CV à jour sur candidatures2018@mac-ewan.com

Postuler

04 déc. 2018
Second de cuisine (H/F) à Paris (75007)
Cuisine
Paris
CDI
75007

Second de cuisine (H/F)

Entreprise

Mac Ewan, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et du tertiaire, recherche pour un de ses clients un SECOND DE CUISINE (H/F). 

 

Brasserie haut de gamme proposant une cuisine bistronomique. 

Changement de carte régulier. 

Etablissement fermé le dimanche. 

Ticket moyen de 45€ le midi et 80€ le soir. 

Poste

En tant que second de cuisine (H/F), vous : 

– serez le bras droit du chef, et le remplacerez lors de ses absences, 

– seconderez le chef dans la gestion de l’équipe

– veillerez à l’application de règles d’hygiène et de sécurité HACCP

– serez garant de la satisfaction client, 

 

Horaires : 4 coupures et 1 continu du soir le samedi

Repos : Dimanche / lundi + samedi midi

Rémunération : 2000€ – 2300€ selon profil

Profil

Issu(e) d’une formation en restauration, vous justifiez d’une expérience confirmée en tant que second de cuisine au sein de belles maisons où vous avez pu développer des compétences managériales. 

 Vous avez validé des expériences au sein d’établissements gastronomiques. 

Dynamique et rigoureux, vous faites preuve de créativité. 

 

Si ce poste vous intéresse, merci nous faire parvenir votre CV à jour sur candidatures2018@mac-ewan.com

Postuler

30 nov. 2018
Commis de cuisine (H/F) à Paris (75007)
Cuisine
Paris
CDI
75007

Commis de cuisine (H/F)

Entreprise

Mac Ewan, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie, de la restauration, et du tertiaire, recherche pour un de ses clients, un COMMIS DE CUISINE (H/F).

 

Bistrot chic proposant une cuisine française, situé dans le 7ème arrondissement de Paris. 

Poste

Vous serez en production et épaulerez les chef de partie pendant le service.

Vous serez positionné au poste froid ou chaud. 

 

Horaires : continus du matin ou du soir. 

Repos : dimanche et lundi 

Rémunération : 1500€ net

Profil

Issu(e) d’une formation en restauration, vous avez une première expérience en cuisine au sein de maisons utilisant des produits frais.

Vous êtes motivé(e) et êtes doté(e) d’une rapidité d’exécution.

Vous souhaitez intégrer une maison de qualité.

 

Si ce poste vous intéresse, merci de nous faire parvenir votre CV à jour sur candidatures2018@mac-ewan.com

Postuler

Second de cuisine (H/F)

Entreprise

Mac Ewan, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration, recherche pour un de ses clients, un SECOND DE CUISINE (H/F).

Restaurant semi gastronomique, cuisine bourgeoise traditionnelle française. Produits frais.

300/400 couverts par jour.

Brigade d’une vingtaine de personnes.

Poste

En tant que second de cuisine, vous prendrez la responsabilité : 

– des commandes, 

– du management de la brigade, 

– du contrôle des marchandises, 

– du respect des normes d’hygiène et de sécurité. 

Vous serez en production au froid comme au chaud.

 

Horaires : 4 coupures + 1 continu

Rémunération : 2800€ brut (évolutif)

Poste à pourvoir au 1er juin.

Profil

Issu d’une formation en restauration, vous avez validé plusieurs expériences dans des établissements orientés haut de gamme. 

Sérieux(se), motivé(e), dynamique et rigoureux vous souhaitez prendre votre première place de second de cuisine.

 

Si ce poste vous intéresse, merci nous faire parvenir votre CV à jour sur candidatures2018@mac-ewan.com

Postuler