Second de cuisine (H/F) à Paris

Entreprise

Mac Ewan, cabinet de recrutement, recherche pour un de ses clients, un(e) SECOND DE CUISINE (H/F). 

 

Brasserie au décor belle époque, proposant une cuisine traditionnelle française. Produits frais et de qualité. 

Clientèle touristique et d’habitués. 

En moyenne, 130 à 230 couverts par jour. 

Poste

En collaboration avec le Chef de cuisine vous :

– remplacerez le Chef de cuisine lors de ces absences,

– ferez les commandes et les stocks,

– veillerez au respect des normes HACCP.

 

Horaires: 2 coupures et 3 continus

Repos: jeudi et vendredi

Rémunération: 2000€ – 2500€ net selon profil

Profil

Issu(e) d’une formation en hôtellerie-restauration, vous avez validé(e) une expérience confirmée sur un poste de second de cuisine au sein d’un établissement similaire. 

Vous êtes motivé(e), passionné(e) par la cuisine et souhaitez avoir un poste à responsabilités.

 

Si ce poste vous intéresse, merci de  nous faire parvenir votre CV à jour sur candidature2019@mac-ewan.com

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