Sous-Chef de cuisine (H/F) à Riyad

Entreprise

Mac Ewan, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et du tertiaire, recherche pour un de ses clients, un SECOND DE CUISINE (H/F).

 

Restaurant bistronomique, situé à Riyad (Arabie Saoudite). 

Clientèle haut de gamme. 

6 à 10 personnes en salle et 30 personnes en cuisine, laboratoire de production.

Poste

Véritable bras droit du chef de cuisine, vous serez en charge de l’ensemble du processus de production culinaire, et de l’encadrement de l’équipe.

Vous remplacerez également celui-ci en son absence et participerez à la mise en place des cartes.

Vous respecterez les règles d’hygiène et de sécurité.

 

Rémunération : 2000€ net

Avantages : 3 mois de vacances + 4 billets aller/retour par an + logement + téléphone et voiture de fonction

Profil

Issu(e) d’une formation en restauration, vous avez validé une première expérience en tant que sous-chef de cuisine. 

Vous êtes passionné par votre métier, vous savez fédérer vos équipes et êtes rigoureux(se) dans votre travail.

Vous êtes bilingue anglais. 

 

Si ce poste vous intéresse, merci de nous faire parvenir votre CV à jour sur candidatures2018@mac-ewan.com

Postuler

Voir toutes nos autres d'emploi sous à Riyad